lVážení sousedé, přátelé dobrého jídla a venkovní pohody,
srdečně Vás zveme na Gulášfest Svárov 2025 – festival plný vůní, chutí a přátelské soutěživosti!
Uskuteční se tuto sobotu 13.9.2025 v obci Svárov na louce za školou.
Přijďte si užít den na čerstvém vzduchu, ochutnat pět různých variant guláše a podpořit odvážné kuchařské týmy.
Jako první účast přislíbil team „BISTRO U DVOU PŘÁTEL“, což jsou ostřílení mistři a letití republikoví závodníci ve vaření guláše z Hostivice s mnoha oceněními a neocenitelnými zkušenostmi.
Druhý je dravý a odvážný team „PETR A MICHAL“ kde se spojily síly obce Červený Újezd a Jeneč jejichž reprezentanti poprvé zkříží vařečky s ostatními teamy právě zde ve Svárově. Tento team má bohaté zkušenosti jakožto ochutnávači a testeři gulášů po různých restauracích, gulášových festivalech a domácnostech.
Letos se opět dostaví ověřený „TIZZI TEAM“ ze Zbuzan se svojí specifickou, jemnou chutí guláše včetně jejich tradičních tajných ingrediencí.
V pořadí druhým benjamínkem v soutěži bude team „U BALOUNA“ ze vzdálené Přední Kopaniny, který pod vedení statného ošetřovatele bude bojovat o své první gulášové ostruhy.
Pětici odvážných, kteří se nebojí jít s „gulášem na trh“ doplní svárovský „GULÁŠ GANG SVÁROV“. Domácí hrdinové, kteří mezitím posbírali ocenění na soutěžích a letos chtějí obhájit svou gulášovou čest.
Těšíme se na Vás.
Nevařte v sobotu oběd a přijdťe na guláš !
9:00 hod. – START vaření
13:00 hod. – KONEC vaření – začátek ochutnávání
14:40 hod. – VYHLÁŠENÍ výsledků podle návštěvníků a podle odborné poroty
Vstupné 150,- Kč/osoba
Guláše se budou opět připravovat ve“freestylu“ a vařit se bude na louce. Je potřeba mít s sebou přenosné ohniště, brutar nebo jiný, bezpečný neelektrický vařič.
Každý team získá finanční příspěvek za účast podle ohodnocení návštěvníky.
- Maso – druh záleží na Vás a množství je 4 kg
- Ingredience – dle Vaší receptůry
Poznámka – maso je možné mít nakrájené dopředu
Doba soutěžního vaření – 4 hodiny
Dotazy a přihlášky do 25.8.2025 emailem zde : info@gulasfestsvarov.cz
